• Racines et feuilles

Houblons Sudistes

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Le houblon a frappé votre intérêt, et vous vous demandez par où commencer ? HOPEN a imaginé pour vous des packs avec une sélection de variétés adaptées au terroirs plus chauds comme le sud ouest et le sud est de la France. 
Ce pack contient 8 plants de 6 variétés : des variétés d'origine américaines, polyvalent ou à la croissance tardive qui s'épanouiront dans la partie sud de la France. Il convient donc parfaitement aux agriculteurs ou brasseurs souhaitant s’initier au houblon à des fins professionnelles.

8x Cascade, 8x Chinook, 8x Cashmere, 8x Centennial, 8x Colombus, 8x Nugget

268,80 €
HT PRECOMMANDES : Livraison en Octobre
  • Local
    Circuit court
    Des houblons produits au plus près de chez vous.
  • Qualité
    Maîtrise
    Nous pelletisons nous même vos houblons pour contrôler leur qualité.
  • Expertise
    Une question ?
    Nous sommes disponibles à contact@hopenhoubon.fr
  • Innovation
    Audace
    Nous implantons une nouvelle filière de A à Z !

Caractéristiques de la variété

2021-10-05
Nature du produit
Plant en pot de 1L de terreau. Nos plants ont entre 6 et 8 mois de pousse et de taille, ils ont été élevés spécifiquement pour garantir une bonne reprise et un enracinement important en première année.
Terroir
Lot-et-Garonne
Qualité sanitaire
Livré avec passeport phytosanitaire européen (PPE).
Type de plants
Pot de 10 à 12 mois de pousse

Ils ont brassé avec notre houblon

FAQ Houblon

Nous accompagnons des agriculteurs, depuis la mise en place de la culture, jusqu'à la récolte et la vente. Nous faisons de la formation, du suivi technique, de la vente de plants français, nous pelletisons, contrôlons la qualité et vendons les récoltes.
70% des porteurs de projets sont BIO ou en conversion BIO. Nous souhaitons orienter notre offre vers du BIO, et tout nos producteurs travaillent avec des mesures agroécologiques.
Nous travaillons actuellement avec 5 agriculteurs sur 8 hectares, principalement situés en Nouvelle Aquitaine.
Nous pelletisons les récoltes à Nérac, dans notre atelier de transformation à Agrinove. Notre chaine est composée d'un broyeur, pelletiseur, refroidisseur. Nous mettons ensuite les pellets sous atmosphère inerte dans des sachets aluminium alimentaires solides. Ils sont ainsi parfaitement protégé de l'oxygène, la chaleur et la lumière. Puis en route pour la brasserie !
Une certification européenne qui garantie une qualité minimum du houblon (taux d'humidité, absence de graines, taux de tiges et feuilles).
Nous vérifions, l'odeur, la couleur, la teneur en acides alpha et en huiles essentielles, la présence d'un certificat BIO européen si besoin.
À priori oui, même si aujourd'hui on ne sait pas tout à fait à quelle échelle se mesure l'effet terroir (national ou régional ?).
Car ce sont des variétés obtenues à partir de sélections variétales et qu'elles ne sont pas libres de droit. Elles sont soumises à des contrats de production que nous ne possédons pas.
En voilà un exemple (les variétés libres ne présentent pas de signe de brevet ®,™) : http://www.hopslist.com/hops/
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