

Lorsque ce n’est pas un minerai de plomb aux allures extraterrestres ou une chanteuse pop-folk bulgare, Galena n’est autre qu’une célèbre variété de houblon américaine aux pouvoirs amérisants. Surnommé “Super Alpha” pour son taux d’acides alpha élevé, il peut toutefois être utilisé en aromatique en fin d'ébullition pour exprimer ses notes fruitées de cassis et pamplemousse. Il apporte de la délicatesse à vos bières avec une amertume douce et moelleuse en fin de bouche.
Cette variété est idéale pour brasser vos Imperials Stout, Stout, IPA, American Pale Ale et Barley Wine.
Tous nos houblons français sont produits par des houblonniers que l’on accompagne techniquement tout au long de la saison pour obtenir un houblon de qualité. Quant au houblon BIO, il est d'origine espagnole.
Vos conditionnements de 5 kg bénéficient de 15 % de réduction sur leur prix au kilogramme.
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Ils ont brassé avec notre houblon
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