De l’exploitation de Aude et Eric on pourrait en écrire un roman. Aude reprend l’exploitation il y a 5 ans, où sont élevés sans antibiotique des cochons, nourris grâce aux cultures sur l’exploitation. Une rencontre peu anodine avec le banquier Eric pour l’achat d’une moissonneuse batteuse amorce le tournant de la vie de Aude et de l’exploitation.
Top chrono en 2 ans : un mariage, l'installation de Eric, le passage au zéro labour, 1 bébé et 3 hectares de houblon en conversion bio plantés !
Le bocage vendéen façonne le paysage. Dans ce bas bocage de nombreux cours d’eau, alimentés par les pluies océaniques, serpentent allègrement, irriguant bosquets et cultures. Ces sols argilo-sableux sont appréciés par le houblon.
